Desde hace más de 50 años la permacultura se ha definido como una respuesta positiva a la crisis ambiental y social que estamos viviendo, y ahora parece que es inminente el iniciar este cambio.
Con el enfoque permacultural como motor de nuestro desempeño, integrando a los animales en los espacios que habitamos, nos ayudan a su manejo y mantenimiento, pero también nos enriquecen con su energía y su saber hacer, amigos con los que compartimos las jornadas de trabajo. El trabajo en la finca surge de la reflexión y observación, de entender a las plantas y los animales en todas sus funciones y relaciones.
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